Saúde & Ambiente em Revista, Vol. 4, No 1 (2009)

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ALIMENTAÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA NO ENVELHECER

Tamires Peres Gomes, Tatiana Feijó Cardozo, Ricardo Laino Ribeiro

Resumo


O envelhecimento é um processo natural do organismo, que gera apreensão no ser humano. Durante a vida, o organismo sofre mudanças na sua composição, força física e funções fisiológicas, a ingestão de alimentos é diminuída devido ao declínio do paladar, a perda de dentição, além de certas doenças e medicamentos afetarem o olfato ou reduzir o apetite, podendo assim comprometer a ingestão de vitaminas e minerais e seu estado nutricional. Nos últimos tempos a expectativa de vida vem aumentando, tendo isso em vista, o presente estudo teve como objetivo avaliar a influência da alimentação e atividade física no envelhecer por meio de entrevista padronizada a 50 idosos (≥ 60 anos) de ambos os sexos (40% do sexo masculino e 60% do sexo feminino) em novembro de 2008, onde foram averiguados os hábitos alimentares dos idosos sendo que 85% dos idosos do sexo masculino e 80% das idosas do sexo feminino realizam de 4 a 6 refeições. Com relação às refeições, todos os idosos realizam o desjejum, 60% dos idosos do sexo masculino e 56,7% do sexo feminino realizam a colação, 95% dos idosos do sexo masculino e 100% do sexo feminino realizam o almoço, 55% dos idosos do sexo masculino e 60% do sexo feminino realizam o lanche, 80% dos idosos do sexo masculino e 46,7% do sexo feminino realizam o jantar, e a ceia é realizada por 30% dos idosos do sexo masculino e 36,7% do sexo feminino. Com relação a pratica de atividade física, 45% do sexo masculino e 43,3% do sexo feminino são praticantes de atividade física, sendo esta relacionada com desenvolvimento cognitivo, memória, e foi avaliada também a ingestão hídrica dos mesmos.

Palavras-chave: idosos, atividade física, nutrição e alimentação.