Batista da Silva, Elga, Aylla Roberta da Silva Victer Ferreira, e Beatriz Pereira Silva Reis. “DESENVOLVIMENTO DE AÇÕES SUSTENTÁVEIS BASEADAS NOS FUNDAMENTOS DE LEAN MANUFACTURING PARA UM SERVIÇO GASTRONÔMICO”. Almanaque Multidisciplinar de Pesquisa 12, no. 1 (fevereiro 14, 2025). Acessado dezembro 15, 2025. https://publicacoes.unigranrio.edu.br/amp/article/view/9056.