Pontara, Paulo, Djair Picchiai, e Tiago Albertini. 2013. “A Disponibilidade Da força De Trabalho E Sua relação Com Os serviços De alimentação: A percepção Dos Gestores De Bares E Restaurantes De Campinas-SP”. REVISTA ACADÊMICA OBSERVATÓRIO DE INOVAÇÃO DO TURISMO 7 (4). https://doi.org/10.17648/raoit.v7n4.3468.