Felizardo, Valeska América de Sousa, et al. “Gastronomia E Cultura: Desvendando a culinária típica De Palmas Tocantins”. REVISTA ACADÊMICA OBSERVATÓRIO DE INOVAÇÃO DO TURISMO, vol. 14, nº 2, agosto de 2020, p. 1-17, doi:10.17648/raoit.v14n2.5696.