de Andrade, Diego César Terra, e Heidy Rodriguez Ramos. “Cursos De Gastronomia, Profissionais Com formação Acadêmica E Mercado De Trabalho”. REVISTA ACADÊMICA OBSERVATÓRIO DE INOVAÇÃO DO TURISMO 9, no. 2 (abril 26, 2016): 85–100. Acessado outubro 5, 2024. https://publicacoes.unigranrio.edu.br/raoit/article/view/3420.