Azevedo, Marcelo, e Ernani Coelho Neto. “Turismo, Imagem Territorial E Gastronomia:O Valor simbólico Da culinária Na Atratividade De Destinos turísticos Brasileiros”. REVISTA ACADÊMICA OBSERVATÓRIO DE INOVAÇÃO DO TURISMO 5, no. 2 (janeiro 12, 2011). Acessado novembro 7, 2024. https://publicacoes.unigranrio.edu.br/raoit/article/view/3516.