Delabrida NOG, de Carvalho AN. Turismo e gastronomia: uma análise do potencial gastronômico de São Bartolomeu, distrito de Ouro Preto/MG. REVISTA OIT [Internet]. 1º de dezembro de 2018 [citado 7º de março de 2026];12(2):71-92. Disponível em: https://publicacoes.unigranrio.edu.br/raoit/article/view/5074